Barista Profesional di Kedai Kopi

Sekawan Coffee & Resto

Kabupaten Kudus • Jawa Tengah • Active until 07 Jul 2026

Rp 2.500.000 - Rp 3.000.000 • FULL TIME

Introduction

Kedai Kopi kami sedang mencari Barista Profesional yang energik, bersemangat, dan memiliki dedikasi tinggi dalam menyajikan minuman berkualitas. Posisi ini terbuka untuk pria maupun wanita dengan batas usia maksimal 25 tahun. Kandidat ideal memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, serta kemampuan berkomunikasi yang ramah dan sopan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, di mana kreativitas dalam meracik kopi dapat berkembang bersama tim yang solid.

Responsibilities

• Menyambut pelanggan dengan senyum, memberikan rekomendasi menu, dan menjawab pertanyaan seputar produk kopi.
• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis kopi, espresso, latte art, serta minuman non‑kopi sesuai standar kualitas kedai.
• Menjaga kebersihan area kerja, mesin espresso, grinder, dan peralatan lain secara rutin.
• Memantau persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dan perlengkapan) serta melaporkan kebutuhan restock kepada manajer.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rasa (cupping) untuk meningkatkan pengetahuan tentang varietas kopi dan metode penyeduhan.
• Melakukan pencatatan penjualan harian, mengoperasikan sistem POS, dan menangani transaksi uang tunai maupun digital.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan penyajian makanan pendamping (pastries, sandwich) berjalan lancar.
• Mampu bekerja dalam shift penuh, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional, serta tetap menjaga kualitas layanan di bawah tekanan tinggi.
• Menerapkan prosedur keamanan pangan dan kebersihan sesuai regulasi kesehatan setempat.
• Memberikan masukan untuk pengembangan menu baru serta program promosi khusus.

Requirements

• Usia maksimal 25 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Jenis kelamin: Perempuan (prioritas), tetapi pria juga dipertimbangkan.
• Kepribadian jujur, sopan, ramah, dan bertanggung jawab.
• Pengalaman kerja sebagai barista atau di industri F&B diutamakan.
• Kemampuan bekerja full‑time dengan jadwal shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Keterampilan kerja tim yang kuat serta kemampuan beradaptasi dalam situasi tekanan.
• Tidak sedang menempuh kuliah (lebih diutamakan).
• Keterampilan dasar mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan sistem POS.
• Pengetahuan dasar tentang varietas kopi, teknik penyeduhan, dan latte art.

Benefits

• Gaji kompetitif dengan tambahan tip yang menarik.
• Pelatihan barista bersertifikat serta workshop latte art gratis.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Diskon khusus hingga 30% untuk semua produk kedai kopi.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang adil.
• Kesempatan karir ke posisi supervisor atau manajer outlet.
• Lingkungan kerja yang ramah, bersih, dan mendukung keseimbangan kerja‑hidup.

About Company

Kedai Kopi kami merupakan salah satu destinasi favorit bagi pecinta kopi di kota, menawarkan beragam pilihan biji kopi single‑origin, blend kreatif, serta minuman seasonal yang selalu berubah. Dengan konsep “third place” – tempat nyaman antara rumah dan kantor – kami menekankan pada kualitas rasa, pelayanan personal, dan atmosfer yang hangat. Tim kami terdiri dari para profesional yang bersemangat, mulai dari barista berpengalaman hingga kreator menu inovatif. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari komunitas yang menghargai seni meracik kopi, sambil terus belajar dan tumbuh dalam industri F&B yang terus berkembang.