Tim Dapur – Bagian Panggang

Dapur Juang Mlonggo

Kabupaten Gunungkidul • DI Yogyakarta • Expired

Rp 1.500.000 - Rp 7.000.000 • FULL TIME

Introduction

PT. Sinar Rasa Nusantara, sebuah perusahaan makanan dan minuman yang telah beroperasi selama lebih dari satu dekade, sedang mencari kandidat yang energik dan berdedikasi untuk mengisi posisi Tim Dapur – Bagian Panggang. Posisi ini berperan penting dalam menjaga standar kualitas produk panggangan kami, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian akhir. Kandidat yang berhasil akan bergabung dengan tim produksi yang dinamis, bekerja di lingkungan yang cepat, dan berkontribusi pada pencapaian target harian serta kepuasan pelanggan.

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan baku sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Menangani proses pemanggangan, termasuk mengatur suhu oven, mengontrol waktu pemanggangan, dan memastikan tingkat kematangan yang tepat.
• Melakukan pengecekan visual dan rasa pada produk akhir untuk menjamin konsistensi rasa dan tampilan.
• Bekerja sama dengan tim dapur lain (mis. tim persiapan, tim plating) untuk memastikan alur kerja yang efisien.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan panggang dan area penyimpanan setelah shift selesai.
• Melaporkan masalah teknis atau kualitas kepada supervisor secara tepat waktu.
• Berpartisipasi dalam program pelatihan internal mengenai teknik panggangan modern dan standar HACCP.
• Mengatur persediaan bahan baku panggangan dan membantu proses inventarisasi mingguan.
• Menjaga kepatuhan terhadap prosedur keselamatan kerja, termasuk penggunaan alat pelindung diri.

Requirements

• Jenis kelamin: Perempuan.
• Usia maksimal 22 tahun; status: single.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; tidak mengikat pada jurusan tertentu.
• Pengalaman kerja tidak wajib, namun kemampuan dasar memasak dan mengoperasikan peralatan dapur menjadi nilai tambah.
• Memiliki sikap kerja yang baik (good attitude), jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki ketekunan (ulet) dalam menyelesaikan tugas.
• Kemampuan bekerja secara tim serta dapat bekerja di bawah tekanan dengan tenggat waktu yang ketat.
• Keterampilan layanan makanan dan minuman serta pemahaman dasar tentang kebersihan pangan.
• Komitmen untuk hadir pada hari kerja Senin – Sabtu, jam 08:00 – 17:00.

Benefits

• Gaji pokok kompetitif dengan tambahan tunjangan produksi.
• Fasilitas makan siang yang sehat dan bergizi setiap hari.
• Asuransi kesehatan dasar serta program kesejahteraan karyawan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner profesional dan sertifikasi keamanan pangan.
• Lingkungan kerja yang mendukung pengembangan pribadi dan profesional.
• Program penghargaan bulanan bagi karyawan dengan performa terbaik.

About Company

PT. Sinar Rasa Nusantara merupakan pemain terkemuka di industri makanan olahan di Indonesia, dengan portofolio produk yang meliputi roti, kue, dan aneka makanan panggang. Kami berkomitmen pada inovasi rasa, kualitas premium, dan kepatuhan penuh terhadap regulasi keamanan pangan. Budaya perusahaan kami menekankan kolaborasi, integritas, dan semangat belajar terus-menerus. Bergabung dengan tim kami berarti menjadi bagian dari perjalanan menumbuhkan rasa kebanggaan nasional melalui makanan yang lezat dan aman.