PT YAY ENAK SEMUA (YAY Group) membuka lowongan untuk posisi Teknisi Kitchen Equipment yang akan ditempatkan di Central Kitchen Kapuk Muara, Yogyakarta. Posisi ini vital dalam memastikan kelancaran operasional dapur pusat dengan mengelola perawatan serta perbaikan peralatan dapur dan sistem pendingin. Kandidat yang terpilih akan berperan langsung dalam menjaga kualitas produksi makanan dan minuman, serta mendukung tim operasional melalui layanan teknis yang cepat, akurat, dan berorientasi pada keamanan kerja.
Tanggung Jawab
- Melakukan perawatan rutin dan perbaikan pada chiller, freezer, refrigerator, serta peralatan listrik dan mekanik dapur (kompor, fryer, exhaust, dll).
- Mendiagnosa dan menganalisis keluhan operasional peralatan, mengidentifikasi akar penyebab serta memberikan solusi yang tepat waktu.
- Menyusun laporan harian/mingguan tentang kegiatan maintenance, termasuk pencatatan jam kerja, suku cadang yang digunakan, dan status aset.
- Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan downtime peralatan diminimalisir.
- Menjaga kebersihan area kerja, memastikan semua peralatan berada dalam kondisi aman dan sesuai standar sanitasi industri makanan.
- Melakukan inspeksi berkala pada instalasi listrik, sistem HVAC, dan jaringan perpipaan untuk mencegah potensi bahaya.
- Menyiapkan dan mengelola inventaris spare part serta peralatan pendukung lainnya.
- Memberikan dukungan teknis mobile ke lokasi operasional lain bila diperlukan.
Persyaratan
- Pria, usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dengan keahlian khusus di bidang teknik pendingin, kelistrikan, atau sipil.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai teknisi di restoran, kafe, hotel, atau catering.
- Menguasai instalasi dan perawatan mesin pendingin (AC, chiller, freezer), peralatan dapur (kompor, fryer, exhaust), serta sistem kelistrikan dan perpipaan.
- Memiliki kemampuan analitis untuk mengidentifikasi masalah operasional dan menyusun solusi yang efektif.
- Karakter disiplin, jujur, bertanggung jawab, serta mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Kesediaan bekerja lembur serta fleksibel dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu (10:00‑19:00).
- Memiliki kendaraan bermotor pribadi dan bersedia melakukan pekerjaan mobile.
Benefit / Fasilitas
- Gaji kompetitif antara Rp 2.624.387 – Rp 3.000.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kinerja.
- Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan).
- Uang transportasi atau penggantian biaya bahan bakar untuk keperluan mobilitas kerja.
- Kesempatan mengikuti pelatihan teknis dan sertifikasi terkait HVAC, sistem pendingin, serta keselamatan kerja.
- Lingkungan kerja yang dinamis dengan tim profesional di industri Food & Beverage.
- Program apresiasi karyawan berbasis pencapaian KPI.
Tentang Perusahaan
PT YAY ENAK SEMUA, bagian dari YAY Group, merupakan perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage dengan fokus pada produksi makanan siap saji, minuman, dan layanan katering skala besar. Dengan jaringan dapur sentral yang tersebar di beberapa wilayah strategis, YAY Group menempatkan standar kualitas dan keamanan pangan sebagai prioritas utama. Budaya perusahaan menekankan kolaborasi, inovasi, serta pengembangan karyawan secara berkelanjutan. Bergabung bersama YAY Group berarti Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen pada keunggulan operasional dan kepuasan pelanggan.
Info Tambahan
- Lokasi kerja: Central Kitchen Kapuk Muara, Yogyakarta.
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 10.00 – 19.00 WIB.
- Jenis kontrak: Full‑time dengan peluang pengembangan karir jangka panjang.
Bagi Anda yang memiliki passion dalam bidang teknik dan siap berkontribusi menjaga kelancaran operasional dapur pusat, kirimkan lamaran lengkap beserta CV terbaru ke email rekrutmen@yaygroup.co.id. Segera bergabung dan jadilah bagian penting dalam proses produksi makanan yang berkualitas tinggi!
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now