Introduction
Kami sedang mencari seorang Kepala Outlet Penjualan dan Pelayanan Pelanggan yang energik dan berpengalaman untuk memimpin salah satu outlet kafe atau warung kami yang berada di pusat kota. Posisi ini bertanggung jawab atas seluruh operasional harian, termasuk manajemen tim, kontrol keuangan, serta strategi pemasaran yang meningkatkan traffic dan kepuasan pelanggan. Kandidat ideal memiliki setidaknya satu tahun pengalaman sebagai manajer operasional di lingkungan layanan makanan dan minuman, serta mampu bekerja dengan semangat kolaboratif dalam lingkungan yang dinamis.
Responsibilities
- Mengawasi dan mengkoordinasikan semua aktivitas operasional outlet, termasuk pembukaan dan penutupan toko.
- Mengelola jadwal kerja staf, melakukan pelatihan, serta menilai kinerja karyawan secara berkala untuk memastikan standar layanan tinggi.
- Menyiapkan dan memantau anggaran operasional, mengontrol biaya bahan baku, dan melakukan analisis profit‑loss untuk mencapai target keuangan.
- Mengembangkan dan mengeksekusi rencana pemasaran lokal, termasuk promosi media sosial, event komunitas, dan program loyalitas pelanggan.
- Menangani keluhan dan masukan pelanggan dengan cepat dan profesional, memastikan pengalaman positif yang meningkatkan retensi.
- Berpartisipasi dalam perencanaan menu bersama tim dapur, memastikan keseimbangan antara kualitas, biaya, dan tren konsumen.
- Mengawasi kepatuhan terhadap standar kebersihan, keamanan pangan, serta peraturan perundang‑undangan yang berlaku.
- Melakukan laporan harian, mingguan, dan bulanan kepada manajemen regional, termasuk analisis penjualan, inventaris, dan KPI utama.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Usia maksimal 35 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai manajer di kafe, warung, atau usaha sejenis dengan tanggung jawab operasional.
- Kemampuan kuat dalam mengatur operasional, mengelola staf, serta mengendalikan keuangan.
- Pengetahuan dasar tentang strategi pemasaran, promosi, dan penggunaan media sosial untuk meningkatkan penjualan.
- Kemampuan komunikasi yang jelas, tegas, serta mampu membangun kolaborasi tim yang efektif.
- Kemampuan menangani dan menyelesaikan masalah pelanggan dengan pendekatan yang ramah namun profesional.
- Keterampilan dalam penggunaan sistem manajemen toko (POS) dan aplikasi akuntansi sederhana.
- Komitmen untuk bekerja Senin sampai Sabtu, jam 08:00 – 17:00.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
- Program pelatihan kepemimpinan dan pengembangan karir berkelanjutan.
- Asuransi kesehatan untuk karyawan dan keluarga inti.
- Diskon khusus pada semua produk kafe/warung perusahaan.
- Kesempatan naik jabatan ke posisi regional manager setelah mencapai target.
- Lingkungan kerja yang mendukung inovasi, kreativitas, dan kebersamaan tim.
About Company
Perusahaan kami merupakan jaringan kafe dan warung modern yang menggabungkan konsep tradisional Indonesia dengan sentuhan kontemporer. Dengan lebih dari 20 outlet yang tersebar di berbagai kota, kami berfokus pada penyediaan makanan dan minuman berkualitas tinggi, sambil menciptakan ruang sosial yang nyaman bagi pelanggan. Visi kami adalah menjadi pilihan utama bagi generasi muda yang mengutamakan rasa, nilai estetika, dan pengalaman layanan yang personal. Bergabung bersama kami berarti Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk inovasi berkelanjutan, kepuasan pelanggan, dan pertumbuhan karir yang berkelanjutan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now