Introduction
Restoran kami sedang mencari kandidat dinamis untuk mengisi posisi Koki & Waiter Profesional. Posisi ini menggabungkan keahlian kuliner di dapur dengan layanan pelanggan yang prima di ruang makan. Kami mengutamakan karyawan yang berpenampilan menarik, berintegritas tinggi, dan siap belajar serta berkembang dalam lingkungan kerja yang cepat dan kolaboratif. Jika Anda berusia antara 18‑24 tahun, belum menikah, dan memiliki motivasi untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi tamu, maka kesempatan ini sangat cocok untuk Anda.
Responsibilities
- Mempersiapkan bahan baku, mengolah dan memasak menu sesuai standar resep restoran.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur serta peralatan memasak, termasuk melakukan pengecekan harian terhadap kebersihan peralatan.
- Berkoordinasi dengan tim waitstaff untuk memastikan penyajian makanan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
- Menyambut tamu, mencatat pesanan, serta memberikan rekomendasi menu dengan sikap ramah dan profesional.
- Menata meja, mengatur tata letak ruang makan, dan memastikan lingkungan makan tetap bersih selama jam operasional.
- Menangani pembayaran, mengelola transaksi kas, dan memberikan layanan after‑sale yang memuaskan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin tentang keamanan pangan, standar pelayanan, dan teknik kuliner baru.
- Mengawasi persediaan bahan makanan, membantu proses inventarisasi, serta melaporkan kebutuhan pembelian kepada manajer.
- Mengatasi keluhan atau masalah tamu dengan cepat, sopan, dan solusi yang tepat.
- Berperan aktif dalam menciptakan suasana kerja yang harmonis, mendukung rekan kerja baik di dapur maupun di area layanan.
Requirements
- Pria atau wanita belum menikah dengan penampilan menarik dan rapi.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia antara 18‑24 tahun.
- Memiliki kejujuran, kedisiplinan, dan sikap sopan dalam setiap interaksi.
- Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Responsif, bertanggung jawab, serta memiliki keinginan kuat untuk belajar dan berkembang.
- Pengalaman minimal 0 tahun, namun pengalaman sebelumnya di dapur atau layanan pelanggan akan menjadi nilai tambah.
- Keahlian mengoperasikan peralatan dapur dasar (kompor, oven, blender, dsb).
- Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik, serta kemampuan komunikasi yang jelas.
- Kesediaan bekerja 6 hari seminggu, Senin‑Sabtu, jam 08:00‑17:00.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan tambahan tunjangan makan dan transportasi.
- Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner bersertifikat dan program pengembangan karier.
- Lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan pribadi dan profesional.
- Jadwal kerja yang teratur, memungkinkan keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Program penghargaan bulanan bagi karyawan berprestasi.
- Kesempatan naik jabatan menjadi kepala dapur atau supervisor layanan.
About Company
Restoran kami merupakan salah satu tempat makan terkemuka di kota, terkenal dengan menu tradisional yang diolah secara modern dan pelayanan yang ramah. Dengan konsep “taste of home, service of excellence”, kami selalu berupaya menyajikan pengalaman kuliner yang autentik dan memuaskan. Tim kami terdiri dari profesional yang bersemangat, kreatif, dan selalu mengutamakan kepuasan tamu. Bergabung bersama kami berarti Anda akan menjadi bagian dari keluarga besar yang menghargai kerja keras, inovasi, dan semangat belajar terus‑menerus.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now