Introduction
PT. Prima Retail Solutions sedang mencari Supervisor Pengembangan Bisnis yang energik, berorientasi pada hasil, dan memiliki kemampuan operasional yang kuat untuk memimpin jaringan outlet restoran kami. Posisi ini bertanggung jawab atas pengawasan harian, peningkatan standar kualitas, serta ekspansi cabang di lokasi strategis seperti MRT, stasiun, dan rumah sakit. Kandidat yang terpilih akan menjadi ujung tombak dalam memastikan kepuasan pelanggan, efisiensi biaya, dan kepatuhan terhadap standar halal serta SOP perusahaan.
Responsibilities
- Mengawasi operasional harian outlet termasuk penjadwalan crew, kontrol stok, dan pemeliharaan kebersihan.
- Menjamin standar kualitas makanan dan kebersihan sesuai protokol keamanan pangan dan sertifikasi halal.
- Menangani keluhan pelanggan secara proaktif, melakukan investigasi, dan memberikan solusi yang memuaskan.
- Mengontrol biaya operasional melalui analisis penjualan, pengelolaan waste, dan negosiasi dengan pemasok.
- Merencanakan dan melaksanakan ekspansi cabang baru, termasuk studi kelayakan lokasi di area MRT, stasiun, atau rumah sakit.
- Menerapkan dan memperbarui Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan serta melatih tim untuk kepatuhan penuh.
- Melakukan proses rekrutmen, pelatihan, dan penilaian kinerja crew untuk memastikan tim yang kompeten dan termotivasi.
- Melaksanakan stock opname bulanan, memverifikasi data inventaris, dan menyusun laporan audit.
- Berperan sebagai merchandiser dengan memastikan tampilan produk sesuai strategi pemasaran visual.
- Beradaptasi dengan perubahan jadwal kerja, termasuk penempatan di lokasi manapun sesuai kebutuhan bisnis.
Requirements
- Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Komunikasi, Manajemen, atau disiplin terkait.
- Pengalaman kerja 2 tahun atau lebih di operasional restoran atau outlet serupa.
- Pengalaman mengelola outlet di lokasi strategis (MRT, stasiun, rumah sakit) menjadi nilai tambah.
- Kemampuan negosiasi yang terbukti dalam pengadaan barang dan layanan.
- Pengalaman dalam proses rekrutmen, pelatihan, dan evaluasi crew.
- Keahlian dalam stock opname, pengendalian inventaris, dan analisis penjualan.
- Penguasaan alat manajemen pelanggan, pemasaran digital, penelitian pasar, dan analisis penjualan.
- Kemampuan operasional komputer (MS Office, POS system, software ERP).
- Kemampuan adaptasi cepat, kepemimpinan tim, dan orientasi pada hasil.
- Pria, usia tidak dibatasi, bersedia ditempatkan di mana saja.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
- Tunjangan transportasi dan makan selama shift kerja.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
- Program pengembangan karir termasuk pelatihan manajerial dan sertifikasi halal.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti khusus keagamaan.
- Kesempatan kerja di lokasi premium dengan eksposur tinggi di industri F&B.
- Fasilitas rekreasi kantor dan program kesejahteraan karyawan.
About Company
Prima Retail Solutions adalah perusahaan yang bergerak di sektor makanan dan minuman (F&B) dengan jaringan lebih dari 30 outlet di seluruh Indonesia. Kami berkomitmen menyediakan layanan makan cepat, higienis, dan halal yang memenuhi standar internasional. Dengan visi menjadi pemimpin pasar dalam layanan makanan modern, kami menekankan inovasi, kepuasan pelanggan, dan pengembangan sumber daya manusia yang berkelanjutan. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim dinamis yang terus berkembang dan berkontribusi pada pertumbuhan industri restoran di era digital.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now