Introduction
PT Aroma Nusantara, sebuah kafe premium yang berlokasi di pusat bisnis Jakarta, sedang mencari Barista Profesional yang memiliki passion dalam mengolah minuman kopi dan teh. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis, melayani pelanggan yang menghargai kualitas rasa serta pengalaman layanan yang ramah. Kami mengutamakan inovasi dalam penyajian, kebersihan standar tinggi, dan kolaborasi tim yang solid untuk menciptakan suasana kafe yang menyenangkan.
Responsibilities
- Menyajikan berbagai varian kopi espresso, latte, cappuccino, serta teh khusus dengan standar rasa yang konsisten.
- Menyiapkan bahan baku, mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan brewing lainnya sesuai prosedur SOP.
- Melakukan pemeliharaan harian pada mesin, membersihkan area kerja, serta memastikan kebersihan peralatan sesuai regulasi keamanan pangan.
- Memantau persediaan biji kopi, susu, sirup, dan perlengkapan lainnya; melakukan pencatatan stok dan mengajukan kebutuhan pembelian.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan, menjawab pertanyaan mengenai asal-usul kopi, metode penyeduhan, dan menyesuaikan minuman sesuai selera.
- Berkolaborasi dengan tim front‑of‑house untuk memastikan alur layanan cepat dan akurat, serta membantu dalam penataan display produk.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan barista, workshop latte art, dan program peningkatan kualitas produk.
- Mengelola transaksi penjualan melalui sistem POS, serta menyiapkan laporan penjualan harian.
Requirements
- Usia maksimal 25 tahun.
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga, Perhotelan, atau jurusan setara; kandidat dengan D3/D4 di bidang terkait diprioritaskan.
- Pengalaman kerja tidak wajib, namun pengalaman magang atau kerja praktik di kafe/restaurant menjadi nilai tambah.
- Memiliki sertifikasi dasar barista atau pelatihan latte art merupakan nilai plus.
- Kejujuran, ketelitian, serta kemampuan bekerja dalam tim yang kuat.
- Kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan mampu menangani keluhan pelanggan dengan profesional.
- Keterampilan dasar matematika untuk menangani transaksi penjualan.
- Fleksibilitas untuk bekerja pada hari Senin‑Sabtu, pukul 08:00‑17:00.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
- Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan).
- Meal allowance dan diskon khusus untuk semua produk kafe.
- Program pelatihan barista berkelanjutan, termasuk sertifikasi latte art dan coffee cupping.
- Kesempatan karir ke posisi shift leader, supervisor, atau manajer outlet.
- Lingkungan kerja yang bersih, modern, serta fasilitas istirahat yang nyaman.
- Transportasi atau reimbursement biaya perjalanan bagi yang membutuhkan.
About Company
PT Aroma Nusantara telah berdiri sejak 2010 dan kini mengoperasikan lebih dari 15 outlet di seluruh Indonesia. Kami berkomitmen untuk menyajikan kopi specialty yang bersumber dari petani lokal, mendukung praktik pertanian berkelanjutan, serta memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Budaya perusahaan kami menekankan inovasi, kebersamaan, dan pengembangan kompetensi karyawan, menjadikan setiap anggota tim sebagai bagian penting dalam kesuksesan brand kami.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now