Staf Produksi Pastry dan Penyajian

Euniq Pastry

Kota Medan • Sumatra Utara • Active until 15 Jun 2026

Rp 1.000.000 - Rp 4.300.000 • FULL TIME

Introduction

Kami sedang mencari Staf Produksi Pastry dan Penyajian yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim produksi makanan kami. Posisi ini berfokus pada pembuatan roti, kue, dan pastry berkualitas tinggi serta penyajian produk akhir yang menarik bagi pelanggan. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, berorientasi pada standar kebersihan, keamanan pangan, dan kepuasan konsumen. Jadwal kerja tetap Senin hingga Sabtu, pukul 08.00–17.00, dengan peluang pengembangan karir di industri kuliner yang terus tumbuh.

Responsibilities

• Menyiapkan bahan baku, mengukur takaran, dan mencampur adonan sesuai resep standar perusahaan.
• Mengoperasikan peralatan produksi seperti oven, mixer, dan proofing cabinet dengan aman dan efisien.
• Membuat beragam jenis roti, kue, dan pastry, termasuk produk khusus sesuai permintaan pelanggan atau event.
• Melakukan kontrol kualitas visual dan rasa pada setiap batch produksi untuk memastikan konsistensi rasa dan penampilan.
• Menata dan menyajikan produk jadi di area display atau toko dengan standar estetika yang telah ditetapkan.
• Memantau stok bahan baku, mencatat penggunaan, dan berkoordinasi dengan tim logistik untuk pengadaan tepat waktu.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan mengikuti prosedur sanitasi HACCP serta regulasi keamanan pangan.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran dan layanan pelanggan untuk memahami tren pasar dan menyesuaikan produk.
• Beradaptasi dengan perubahan permintaan produksi, termasuk kerja di bawah tekanan selama periode puncak penjualan.
• Menyumbangkan ide-ide inovatif untuk pengembangan produk baru dan peningkatan proses produksi.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia tanpa batasan khusus; kandidat yang bersemangat dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja di bidang produksi roti atau pastry diutamakan, namun fresh graduate dengan semangat belajar dipertimbangkan.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tulisan.
• Integritas tinggi, jujur, dan bertanggung jawab atas setiap tugas yang diemban.
• Berorientasi tim namun mampu bekerja secara mandiri bila diperlukan.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target produksi harian.
• Kemampuan dasar dalam penggunaan peralatan dapur profesional serta pengetahuan tentang prosedur kebersihan.
• Gender tidak menjadi batasan; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.

Benefits

• Gaji kompetitif sesuai standar industri kuliner.
• Tunjangan makan dan transportasi untuk mendukung keseharian.
• Program asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Kesempatan mengikuti pelatihan teknis pastry dan sertifikasi keamanan pangan.
• Lingkungan kerja yang kolaboratif dengan budaya saling menghargai.
• Hari libur resmi serta cuti tahunan berbayar.
• Program penghargaan karyawan berprestasi setiap kuartal.

About Company

Perusahaan kami merupakan salah satu pemain utama dalam industri makanan dan minuman di Indonesia, dengan jaringan toko ritel dan layanan katering yang melayani berbagai segmen pasar. Kami berkomitmen untuk menyediakan produk berkualitas tinggi yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan inovasi modern. Dengan nilai-nilai utama kejujuran, kerja tim, dan kepuasan pelanggan, kami terus mengembangkan produk baru serta memperluas jangkauan pasar domestik dan internasional. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang dinamis, mendukung pertumbuhan profesional, dan berkontribusi pada keberhasilan kuliner yang berkelanjutan.