Introduction
Kami sedang mencari Barista Profesional Penyaji Kopi Spesial yang bersemangat, berdedikasi, dan memiliki kemampuan teknis serta layanan pelanggan yang tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini berperan penting dalam menciptakan pengalaman kopi premium bagi para pelanggan, mulai dari pemilihan biji kopi hingga penyajian akhir yang memukau. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, dengan jadwal shift fleksibel, dan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keahlian dalam seni kopi serta manajemen operasional kafe.
Responsibilities
- Menyajikan kopi spesial, espresso, latte, cappuccino, dan minuman berbasis kopi lainnya sesuai standar rasa dan presentasi perusahaan.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk mesin espresso, grinder, dan peralatan dapur.
- Melakukan pengaturan dan kalibrasi mesin kopi secara rutin untuk memastikan konsistensi rasa.
- Melakukan manajemen inventaris bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dan perlengkapan lainnya) serta melakukan pencatatan stok harian.
- Menangani transaksi pembayaran menggunakan sistem kasir digital, mengoperasikan printer struk, dan memastikan akurasi laporan keuangan harian.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, membantu menjawab pertanyaan tentang menu, serta merekomendasikan pilihan kopi sesuai selera tamu.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, workshop latte art, dan program pengembangan produk baru.
- Beradaptasi dengan jadwal kerja shift, termasuk pagi, sore, dan malam, serta bersedia bekerja lembur bila diperlukan.
- Menyusun laporan penjualan harian dan membantu supervisor dalam analisis penjualan untuk meningkatkan performa outlet.
- Menjaga keamanan dan kepatuhan terhadap prosedur kesehatan serta standar operasional perusahaan.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar; laki‑laki diutamakan namun tidak menjadi syarat mutlak.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang barista, kafe, atau industri makanan & minuman.
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan mesin kasir digital.
- Pengetahuan tentang manajemen inventaris minuman, termasuk perhitungan kebutuhan bahan baku.
- Keterampilan penyajian kopi yang baik, termasuk latte art dan teknik penyajian kreatif.
- Komunikatif, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
- Kesiapan bekerja dalam sistem shift (Senin – Minggu) dengan jam kerja 08:00 – 19:00 serta bersedia lembur bila diperlukan.
- Kemampuan berinteraksi dengan pelanggan secara profesional dan membangun hubungan yang positif.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan tambahan tunjangan shift malam.
- Kesempatan mengikuti pelatihan sertifikasi barista internasional dan workshop latte art.
- Diskon khusus untuk semua produk kopi dan makanan di seluruh jaringan kafe kami.
- Program kesejahteraan karyawan termasuk asuransi kesehatan dasar.
- Jadwal kerja yang fleksibel serta sistem rotasi shift yang adil.
- Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan pertumbuhan karier.
- Kesempatan untuk berkarir ke posisi manajerial atau spesialis produk kopi.
About Company
Perusahaan kami adalah jaringan kafe premium yang berfokus pada penyajian kopi spesialti pilihan dari berbagai daerah Indonesia. Dengan filosofi “Kopi Sebagai Seni”, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman rasa yang otentik, inovatif, dan berkelanjutan. Kami mengutamakan kualitas biji kopi yang diproses secara etis, serta mendukung petani lokal melalui program kemitraan jangka panjang. Tim kami terdiri dari para profesional yang bersemangat dalam mengembangkan budaya kopi serta menciptakan ruang bersosialisasi yang nyaman bagi komunitas. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari perjalanan yang menumbuhkan rasa kebanggaan terhadap kopi Indonesia, sekaligus mengasah kemampuan profesional Anda dalam industri yang terus berkembang.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now