Introduction
Kedai Kopi kami sedang mencari Barista Profesional yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim dinamis kami. Posisi ini berfokus pada penyajian kopi berkualitas tinggi, menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan, serta mendukung operasi harian kedai yang sibuk. Kami berlokasi di pusat kota dengan aliran pelanggan yang tinggi, sehingga kemampuan Anda dalam bekerja di bawah tekanan dan berinteraksi dengan berbagai tipe pelanggan akan sangat berharga.
Responsibilities
- Menyajikan berbagai jenis kopi specialty, espresso, latte, cappuccino, dan minuman berbasis kopi lainnya sesuai standar resep.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan espresso, grinder, dan mesin kopi secara rutin.
- Mengelola stok biji kopi, susu, sirup, dan bahan pendukung lainnya; melakukan inventarisasi harian serta melaporkan kebutuhan pemesanan.
- Menangani transaksi kasir, mencatat penjualan, dan memastikan akurasi pembayaran.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, responsif, dan profesional; menjawab pertanyaan tentang menu, memberikan rekomendasi, serta menangani keluhan dengan cara yang konstruktif.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran alur kerja selama jam sibuk.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal untuk meningkatkan keahlian teknik latte art, pengetahuan tentang asal-usul biji kopi, dan tren industri kopi terbaru.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan HACCP.
- Menjaga lingkungan kerja yang aman, melaporkan potensi bahaya, dan berkontribusi pada budaya kerja yang saling menghargai.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun (penyesuaian sesuai kebijakan perusahaan).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista atau posisi serupa di industri kopi.
- Kemampuan komunikasi yang baik, dapat berinteraksi dengan pelanggan dan rekan kerja secara profesional.
- Integritas tinggi, jujur, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
- Fleksibel bekerja baik dalam tim maupun secara individu.
- Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00).
- Keterampilan teknis barista, termasuk pengoperasian mesin espresso, penggilingan biji kopi, dan teknik latte art.
- Pengetahuan dasar tentang standar kebersihan dan keamanan pangan.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan sistem insentif berbasis penjualan.
- Asuransi kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
- Diskon khusus untuk semua produk kedai bagi karyawan.
- Pelatihan barista bersertifikat serta kesempatan mengikuti workshop kopi internasional.
- Jadwal kerja tetap (Senin‑Sabtu) dengan cuti tahunan dan cuti sakit yang sesuai regulasi.
- Program pengembangan karir, termasuk peluang promosi menjadi Shift Leader atau Supervisor.
- Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan kolaborasi tim.
About Company
Kedai Kopi kami merupakan bagian dari jaringan kafe independen yang berkomitmen pada kualitas, keberlanjutan, dan inovasi dalam setiap cangkir kopi. Dengan fokus pada biji kopi pilihan yang dipanggang secara lokal, kami berusaha menciptakan pengalaman rasa yang otentik bagi pelanggan. Budaya perusahaan kami menekankan kolaborasi, pembelajaran berkelanjutan, dan pelayanan yang berorientasi pada kepuasan pelanggan. Bergabung dengan tim kami berarti menjadi bagian dari komunitas yang menghargai seni pembuatan kopi serta memberikan ruang bagi setiap anggota untuk tumbuh secara profesional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now