Introduction
Perusahaan kami sedang mencari Staf Dapur yang bersemangat untuk bergabung dalam tim kuliner kami dan membantu proses memasak pada shift sore dan malam. Posisi ini cocok bagi pria Muslim yang berkomitmen pada nilai-nilai kejujuran, disiplin, serta mampu mengikuti prosedur operasional standar (SOP) yang ketat. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, melayani kebutuhan produksi makanan untuk berbagai keperluan internal, dengan jam kerja yang fleksibel namun terstruktur.
Responsibilities
- Mempersiapkan bahan baku, mencuci, memotong, dan menata bahan sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Memasak menu utama serta menu pendamping pada shift sore (14.00‑23.00) dan malam (00.00‑06.00) sesuai standar kualitas dan rasa.
- Menjaga kebersihan dapur, peralatan masak, dan area kerja selama dan setelah proses memasak.
- Melakukan kontrol persediaan bahan makanan, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
- Mengikuti SOP kebersihan dan keamanan pangan, termasuk prosedur HACCP dan praktik kebersihan pribadi (cuci tangan, penggunaan sarung tangan, dll).
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien, termasuk koordinasi shift dan pembagian tugas.
- Memberikan masukan untuk perbaikan menu dan proses produksi berdasarkan pengalaman lapangan.
- Mengikuti pelatihan 14 hari pada masa training untuk memahami standar operasional dan budaya kerja perusahaan.
Requirements
- Pria, beragama Islam, dan melaksanakan sholat lima waktu secara rutin.
- Pendidikan minimal SMP/MTS atau setara.
- Usia tidak terbatas, namun memiliki stamina untuk bekerja pada shift malam.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang memasak, lebih diutamakan yang memiliki pengalaman di dapur komersial atau industri makanan.
- Komitmen tinggi, jujur, dan dapat bekerja sesuai SOP yang telah ditetapkan.
- Mampu bekerja dalam tim, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, serta bersedia bekerja di mess (akomodasi perusahaan).
- Kesediaan untuk menandatangani kontrak kerja selama 6 bulan dengan kemungkinan perpanjangan.
- Kemampuan mengelola tekanan kerja, terutama pada jam-jam sibuk dan dalam kondisi shift ganda.
- Kemampuan dasar dalam pengelolaan inventaris dan pencatatan bahan baku.
Benefits
- Gaji kompetitif: Rp 1.100.000 per bulan untuk shift sore, dan Rp 750.000 per bulan untuk shift malam.
- Kontrak kerja 6 bulan dengan masa training intensif selama 14 hari.
- Akomodasi (mess) disediakan oleh perusahaan, termasuk fasilitas makan dan ruang istirahat.
- Jadwal kerja fleksibel: Senin‑Minggu, dengan shift sore (14.00‑23.00, tiga shift) dan shift malam (00.00‑06.00, dua shift).
- Kesejahteraan karyawan meliputi asuransi kesehatan dasar dan cuti tahunan sesuai regulasi ketenagakerjaan.
- Kesempatan mengembangkan keterampilan kuliner melalui pelatihan internal dan workshop rutin.
- Lingkungan kerja yang mendukung nilai-nilai keagamaan, termasuk ruang sholat yang tersedia di area kantor.
About Company
Perusahaan kami adalah penyedia layanan makanan terintegrasi yang melayani sektor korporat, institusi pendidikan, dan event khusus di seluruh Indonesia. Dengan fokus pada kualitas, kebersihan, dan inovasi rasa, kami terus berupaya meningkatkan standar industri kuliner. Tim kami terdiri dari profesional yang berpengalaman dan berdedikasi, serta menyediakan lingkungan kerja yang inklusif, aman, dan mendukung pertumbuhan karir setiap anggota. Bergabunglah bersama kami untuk menjadi bagian dari tim yang berkomitmen pada keunggulan kuliner dan pelayanan prima.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now